★商品名:天喜牌佳多美N型 產(chǎn)品名稱:佳多美牌復(fù)配增稠乳化劑1 型號(hào):JDM-N
本品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的發(fā)酵面制品(食品分類號(hào):06.03.02.03)、面包(食品分類號(hào):07.01)、糕點(diǎn)(食品分類號(hào):07.02)、餅干(食品分類號(hào):07.03)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表:單,雙甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈣、褐藻酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、a-淀粉酶、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:發(fā)酵面制品(食品分類號(hào):06.03.02.03)、面包(食品分類號(hào):07.01)、糕點(diǎn)(食品分類號(hào):07.02)、餅干(食品分類號(hào):07.03)。
★功能作用:〔佳多美N型〕用于面包、牛角包、饅頭;花糕、奶黃包、包子、小籠包、漢堡、棗糕、夾餅、福字餅、肉夾饃、餅干等發(fā)酵面制品、糕點(diǎn)、面包、餅干,起到保濕、乳化、增稠、抗氧化、酶解等作用。
★最大使用量:6g/kg(以成品計(jì)算)。
★使用方法:將本品與面粉干拌均勻使用。
★注意事項(xiàng):1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對(duì)配料表中成分過(guò)敏者,請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中,操作者應(yīng)做好防護(hù)措施,避免濺入眼中。5.購(gòu)買本品后必須先進(jìn)行少量試用,達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
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